Die Fortbildung zum INSUMED Ernährungstherapeuten ist unser Weiterbildungsangebot in der praxisorientierten Ernährungsberatung – für Sie und Ihre Praxismitarbeiter.
Die Seminare finden jeweils an zwei Wochenenden statt und beinhalten zwei Themenblöcke.
Ernährungsmedizin
(1. Wochenende)
- Grundlagen
- Ernährungstherapie
ErnährungsBeratung
(2. Wochenende)
- Kommunikation
- Ernährungslehre
Die Themen sind an der Praxis orientiert, mit vielen Beispielen aus dem Beratungsalltag, mit Einsatz der BIA-Messung und sofortiger Umsetzbarkeit.
Die Fortbildung richtet sich einerseits an interessierte Ärzte und Therapeuten, die ihr Wissen im Bereich der medizinisch orientierten Ernährungsberatung fundiert erweitern möchten. Sie bietet eine gute Grundlage für eine kompetente Beratungspraxis nach dem INSUMED Konzept. (Einzelheiten siehe: Claussen M et al. Ambul. Gewichtsreduktion durch Mahlzeiten-Ersatz-Therapie Aktuel Ernährungsmed 2022; 47:122-134 Thieme).
Ihre Praxismitarbeiter erlangen die Qualifikation zur selbständigen Ernährungsberatung unter Ihrer Aufsicht; entsprechend den Vorgaben der Bundesärztekammer. Die curriculare Ausbildung umfasst das typische Praxisspektrum von Übergewicht/Adipositas, mit oder ohne DM2 bis Mangelernährung und Kachexie.
Ernährungsmedizin
(1. Wochenende)
Grundlagen
- Aufnahme, Verdauung, Metabolisierung von Nahrungsmitteln
- Metabolom und Mikrobiom
- Physiologische Nutzung der Nährstoffe
- Metabolische Auswirkungen des „modernen“ Lebensstils
- Körperzusammensetzung – interpretieren der BIVA-Befunde
Ernährungstherapie
- Adipositas bis Kachexie – Besonderheiten erkennen und behandeln
- Mahlzeiten-Ersatz-Therapie
- Abnehmbremsen, Stress, Schlaf
- Gruppen- Einzelberatung
- Innerhalb/außerhalb der Heilkunde
Ernährungsberatung
(2. Wochenende)
Kommunikation
- Das Beratungsgespräch – Gefühl und Verstand
- Gesprächsführung – Grundhaltung, Echtheit, Empathie
- Verständnis der zwischenmenschlichen Transaktionen (TA)
- Umgang mit Widerständen
Ernährungslehre
- Lebensmittelkunde
- Fette und Öle, Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe
- Die mediterrane Mischkostmahlzeit
- Diäten im Vergleich
Referenten
Dr. oec. troph. Sabine M. Reichhold
Ernährungsberaterin VDOE
Dr. med. Manfred Claussen
Facharzt für Allgemeinmedizin,
Psychotherapie,
Ernährungsmediziner BFD e.V.
Fortbildungsgebühr
598 EUR *
398 EUR* für bestehende INSUMED Berater
und deren Mitarbeiter
Leistungen:
- 2 Fortbildungswochenenden mit jeweils 2 Seminareinheiten
- Mittagessen und Pausengetränk
- Zertifikat INSUMED Ernährungstherapeutin bzw. Ernährungstherapeut
Unterkunft und Anreise ist von jedem Teilnehmer selbständig zu tragen und zu organisieren.
Sie erhalten von uns eine Rechnung.
Sollten Sie nur an einem der beiden Wochenenden interessiert sein, so halbiert sich der Preis. Um das Zertifikat INSUMED Ernährungstherapeut zu erhalten, ist die Teilnahme an beiden Wochenenden verpflichtend.
* zzgl. gesetzlicher MwSt.
Termine
Veranstaltungsort: Hotel Schweizer Hof, Wilhelmshöher Allee 288, 34131 Kassel – fußläufig in 5 Minuten vom Bahnhof Kassel-Wilhelmshöhe zu erreichen.
Die Weiterbildung findet zweimal jährlich statt. Sollten Sie an einem einzelnen Wochenende verhindert sein, können Sie ohne Probleme beim nächsten möglichen Termin mit dem entsprechenden Thema teilnehmen. Die Reihenfolge, wie Sie die Wochenenden besuchen, ist frei wählbar.