Targeted Nutrition als integrativer Adjuvant in der Arthrose-Therapie

Die Rolle der Ernährung – sowohl im allgemeinen Kontext als auch in ihrer therapeutischen Wirkung – ist heute ein fester Bestandteil der modernen (sport-)medizinischen Versorgung.

Gleichzeitig stellt sich in der Praxis häufig die Frage, wie sich ernährungstherapeutische Ansätze sinnvoll integrieren lassen, ohne selbst ernährungsmedizinisch tätig zu sein oder eine umfassende Ernährungsberatung anzubieten.

Prof. Dr. Götz Welsch und Dr. Alexander Henze zeigen Ihnen anhand konkreter Behandlungsansätze, wie sie muskuloskelettale Erkrankungen mit dem Schwerpunkt Arthrose therapieren und dabei Targeted Nutrition als integrativen adjuvanten Baustein einsetzen. Ziel ist es, etablierte Therapieverfahren gezielt zu unterstützen und in ihrer Wirkung zu ergänzen.

Im Fokus stehen praxistaugliche Strategien rund um Gewichtsmanagement, den gezielten Einsatz von Proteinen sowie ausgewählte Phytopharmaka. Diese können dazu beitragen, Injektions-, physikalische und bewegungstherapeutische Maßnahmen sinnvoll zu flankieren und das Gesamtkonzept der Behandlung zu stärken.

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Prof. Dr. med. Götz Welsch

» Facharzt für Ortho­pädie und Unfallchirurgie und ärztlicher Leiter des UKE Athleticum am Universitätsklinikum Hamburg Eppendorf
» Seit 2021 Professur für Ortho­pä­dische Sportmedizin am UKE
» Leitender Mannschaftsarzt der HSV Fußball AG
» Klinischer Fokus liegt im Bereich der regenerativen Knorpeltherapie, der Behandlung von Sportverlet­zungen und Überlastungsschäden

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Dr. med. Alexander-Stephan Henze

» Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie mit Zusatz­bezeichnungen Sport­medizin
und Manuelle Medizin
» Oberarzt der Sportorthopädie der Sport- und Rehabilitationsmedizin des Universitätsklinikums Ulm
» Vorsitzender des AGA-Komitees „Prävention, konservative Therapie und Rehabilitation“ sowie Vorsitzender der DVSE-Kommission „Konservative Therapie“ & stv. Vorsitzender der Handballärzte Deutschland